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Gesundheit und Vitamine

Gesundheit ist nicht einfach "nur" ein Geschenk der Natur...

Gesundheit betrachten viele Menschen oft als Geschenk einer höheren Macht. Dagegen ist überhaupt nichts einzuwenden. Doch entlässt diese höhere Macht den Menschen nicht aus seiner Verantwortung für sich selbst.

Sicherlich sind Ihnen die drei Säulen der Gesundheit bekannt:

• Ihre Ernährung sollte zur Hälfte aus Obst und Gemüse bestehen.

• Sie sollten mindestens dreimal in der Woche Sport treiben (oder sich zumindest bewegen, bis Sie schwitzen).

• Sie sollten sich Zeit zur Muße nehmen: lesen, ausruhen, Konzerte und Theatervorstellungen besuchen und Freundschaften pflegen.

Das alles trägt wesentlich zur körperlichen und geistigen Gesundheit bei. Doch wollen wir nun auf den ersten Punkt ein wenig näher eingehen. Obst und Gemüse gelten als die wichtigste Vitamin-Quelle. Das ist eigentlich kein Streitpunkt.

Natürlich sind auch in Fleisch, Fisch, Eiern und Milch wichtige Vitamine enthalten.

Gesundheitsunterstützende Vitalstoffe

Was aber Obst und Gemüse angeht, so werden Sie durch Vergleiche von Inhaltsstoffen von Obst und Gemüse in Nährwerttabellen von vor 30 bis 40 Jahren und heute feststellen, dass der Anteil an Vitalstoffen, zumindest im konventionellen Anbau, um 20 bis zu 70 Prozent gesunken ist.

Der Grund dafür: die Böden sind inzwischen ausgelaugt, es wird mehr auf Quantität als auf Qualität geachtet. Obst wird zu früh geerntet und die Früchte können ihr Potenzial nicht entfalten (in Kühlräumen reifen sie dann nach, aber ohne die Kraft der Sonne) und die Produkte werden zu lange gelagert, so dass wertvolle Vitalstoffe verloren gehen.

Gesundheit? Öko-Logisch!

Wir wissen inzwischen auch, dass Obst und Gemüse aus ökologisch betriebener Landwirtschaft mehr Vitalstoffe enthalten. Aber reicht das aus? Insbesondere dann, wenn der Speiseplan nicht so ausfällt, wie oben gefordert?
Die Pharmaindustrie bietet eine reichhaltige Palette an Nahrungsergänzungsmitteln. Und das ist auch gut so.

Schmackhafter und besser aber sind die so genannten „Wellness-Drinks“, wenn sie im Bioladen gekauft werden, da dort die oben aufgeführten Gründe für die Minderung der Vitalstoffe in Obst und Gemüse entfallen.

Die Drinks werden aus Direktsaft hergestellt und mit weiteren Mineralien und Spurenelementen angereichert, so dass sie Ihnen eine umfassende Rundumversorgung für die Gesundheit bieten können.

Sehen sie sich einmal um, achten Sie auf die Beschriftung der Verpackung. Darauf sind die Inhaltsstoffe genau angegeben. Wenn Sie nach einer Blutuntersuchung wissen, welche Stoffe Ihnen fehlen, können Sie ganz gezielt vorgehen.

Gesundheit ohne Mangelerscheinungen

Wichtig ist aber auch, dass Menschen etwa ab einem Alter von 50 Jahren ohnehin an Mangelerscheinungen leiden. Damit sind sie nicht zwangsläufig schon krank, aber das Immunsystem ist geschwächt, sie werden schneller müde, können sich nicht so gut konzentrieren und haben häufiger Schlafstörungen.

Aber auch jüngere Menschen brauchen inzwischen mehr Vitamine und Mineralien als früher. Grund dafür sind Stress, Belastung am Arbeitsplatz, durch Luftverunreinigungen.

Hinzu kommen oft Alkohol und Nikotin – absolute Gesundheits-„Killer“. Eine Flasche Wein vernichtet beispielsweise den Bedarf an Magnesium für zwei Tage. Wenn Hochprozentiges hinzukommt und dabei auch geraucht wird, kann man sich gut vorstellen, dass der Gang in den Bioladen und der Kauf dieser „Wellness-Drinks“ durchaus lohnend sind.

Und wenn man für den Kauf der Drinks das Geld nimmt, das ansonsten für Zigaretten und Alkohol ausgegeben wird, dann wird es der Gesundheit umso mehr nutzen.

360Gesundheit 23.04.2010, 10.27

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